La FDA eliminará los colorantes alimentarios a base de petróleo; autorizará cuatro aditivos de color naturales

The FDA will phase out petroleum-based food dyes; it will authorize four natural color additives

(LPL/CNN) – La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) de EE.UU. planea eliminar gradualmente el uso de colorantes sintéticos a base de petróleo en el suministro de alimentos del país debido a preocupaciones de salud, anunció el comisionado Dr. Marty Makary.

“Durante los últimos 50 años, los niños estadounidenses han estado viviendo cada vez más en una sopa tóxica de productos químicos sintéticos”, dijo Makary. “Ahora, no hay un solo ingrediente que explique la epidemia de enfermedades crónicas en los niños, y seamos honestos, sacar los colorantes alimentarios a base de petróleo del suministro de alimentos no es una solución mágica que instantáneamente hará que los niños de Estados Unidos sean saludables, pero es un paso importante”.

La FDA dijo que autorizará cuatro nuevos aditivos de color naturales en las próximas semanas y acelerará la revisión de alternativas naturales a los colorantes alimentarios sintéticos, como el fosfato de calcio, el azul de extracto de Galdieria, el azul de gardenia y el extracto de flor de guisante mariposa.

Los colorantes se pueden encontrar en muchos dulces, cereales, bebidas e incluso en algunos medicamentos. Las empresas utilizan los colorantes para dar a los alimentos y bebidas colores más brillantes y hacerlos más atractivos.

English:

(LPL) -The U.S. Food and Drug Administration (FDA) plans to phase out the use of petroleum-based synthetic dyes in the nation’s food supply due to health concerns, Commissioner Dr. Marty Makary announced.

“For the past 50 years, American children have increasingly been living in a toxic soup of synthetic chemicals,” Makary said. “Now, there is no single ingredient that explains the epidemic of chronic diseases in children, and let’s be honest, removing petroleum-based food dyes from the food supply is not a magic bullet that will instantly make America’s children healthy, but it is an important step.”

The FDA also said it will authorize four new natural color additives in the coming weeks and will expedite the review of natural alternatives to synthetic food dyes, including calcium phosphate, Galdieria blue extract, gardenia blue, and butterfly pea flower extract.

Colorings can be found in many sweets, cereals, beverages, and even some medications. Companies use them to give foods and beverages brighter colors and make them more appealing.